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Agroforst mit Gärten

Baum und Unterkultur als Systempartner passen gut zueinander, wenn die Wachstumsressourcen Wasser, Licht und Nährstoffe zeitlich und räumlich unterschiedlich genutzt werden. Dabei sind Baumarten mit einem späten Blattaustrieb und ein Pfahl- oder Herzwurzelsystem von Vorteil.

Baumart                                    Unterkultur
Nussbaum                                  Getreide, Körnerleguminosen, Hackfrüchte, Ölsaaten, Spezialkulturen
Apfel, Birne, Zwetschge           Getreide, Körnerleguminosen, Hackfrüchte, Ölsaaten, Spezialkulturen
Kirschbaum                                Erbsen, Erdbeeren,Kohl, Salate, Bohnen, Tomaten, Gurken, Spinat, Lollo
                                                     Rosso, Kartoffeln, Salbei, Mangold, Bohnen, Rosmarin, Süsskartoffeln,
                                                     Rosmarin, Majoran ,Borretsch, Ginseng, Blumen, Pilze

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